Et c'est reparti pour une année :)
28 Décembre - Boulangerie Bonheur
La galette était bonne, aucun problème, mais pas exceptionelle non plus.
Prix: 2880yen
3 Janvier - Donq
Une très jolie galette des rois et aussi très bonne (meilleure que Boulangerie Bonheur).
Diamètre: 19cm
Hauteur 3cm
Prix: 2900yen
9 Janvier - Jean-Paul Hévin
Première fois que je mange une "galette des rois africains" de Jean-Paul Hévin et elle est très originale. Il y avait des petites pépites de chocolats, la frangipane était très légère et avec du goût. Elle se mange très facilement! En conclusion, une excellente galette des rois!
Diamètre: 14cm
Hauteur: 3cm
Prix: 3780yen
11 janvier Frédéric Cassel
Il y a 2 galettes des rois proposées par Frederic Cassel, une traditionnelle (3780yen) et une avec des marrons (3996yen). Nous avons gouté à celle au marron et elle etait vraiment très bonne.
Par contre, la fève était enorme et je n'ai même pas pris la peine de l'insérer dans la galette.
Diamètre:16cm
Hauteur: 2cm
Prix: 3996 yen
12 janvier Wako
Galette des rois venant du prestigieux building à l'horloge de Ginza, Wako. Très jolie galette des rois, et elle était vraiment excellente et se mangeait facilement. La frangipane était très bonne, un vrai régale.
Diamètre:19cm
Hauteur: 3cm
Prix: 4320yen
13 janvier Le coin vert
Très bonne galette, mais je n'aime pas le dessus de la galette qui colle au palet et aux dents.
La fève est vendue séparément et lors de l'achat de la galette, le vendeur n'a pas proposé d'acheter la fève. Donc, je n'ai pas percuté qu'il fallait le préciser... alors pas de fève pour ce coup-ci.
Diamètre: 24cm
Hauteur: 3cm
Prix: ~4000yen
25 janvier Picard
Même galette des rois chaque année. Les fèves sont les mêmes aussi, donc pas trop d'originalité et la galette n'est pas si bonne comparée aux autres. Par contre le prix est très abordable et vu qu'elle est congelée, on peut la garder au congelateur.
Prix: 1099yen (vers mi-janvier, le prix était de 899yen)
26 janvier Paul
Paul fait des galette des rois jusqu'à fin Janvier, ce qui est pratique si jamais on veut en manger une dernière (et faire défénitevement une crois sur la résolution de perdre du poid).
C'est la galette qui avait la meilleure odeur et une bonne consistence. La frangipane était bonne mais le dessus était collant, donc je ne trouve pas ça agréable à manger.
Les fèves étaient jolies, et il était possible d'acheter les 4 dans un coffret pour 3630yen.
Diametre: 24cm
hauteur: 2cm
Prix: 3880yen
Gagant 2025
Pour 2025, la galette que j'ai le plus aprecié est celle de Jean-Paul Hévin avec la "Galette des Rois Africains"!
La galette était originale et très bonne!! Elle est un peu petite et chère, mais ca valait vraiment le coup.
