Galette des rois 2026

Et voici une nouvelle saison qui démarre sur des chapeaux de roues! 

À vos galettes.. Prêt.. Partez!

Sadaharu Aoki, 27 décembre

Comme d'habitude la galette était très bonne. Par contre, j'ai trouvé le dessus moins bon qu'avant. Et comme on peut le voir sur la photo, il y a plein de miettes partout. Les fèves sont des chiens, pas très ambiance galette des rois, mais si on a un chien, ça fait forcément plaisir.

Diamètre: 16cm

Prix: 3564yen

Paul, 28 décembre 

La galette était très bonne et très facile à manger. La galette est grande, donc parfaite pour les grands gourmands. Niveau esthétique, c'est pas vraiment le top...

Les fèves ne sont pas forcément jolies, mais elles sont originales.

Diamètre: 24cm

Prix: 3996yen

Maison Kayser, 30 décembre

La galette est très bonne et j'ai beaucoup aimé le motif sur le dessus de la galette. De plus, la galette sentait très bon! J'aime bien les fèves aussi!

Diamètre: 23cm

Prix: 3076yen

Sur le site Japonais de Maison Kayser, on pouvait voir les fèves:

J'ai pu avoir 5 fèves! Il me manque juste le Roi des Dinos. J'ai fait 3 Maison Kayser mais impossible de la trouver, et maintenant, ce n'est plus possible d'acheter des galettes... snif snif

J'étais curieux de voir comment c'était en France, et j'ai fait une découverte intéressante:

https://maison-kayser.com/produit/coffret-de-feves-2026/

Il y a en fait 7 fèves (27 euro)! Pourquoi l'Empereur du Japon (Mikado...) n'était pas disponible au Japon...

Pierre Hermé, 5 janvier

Il y a 2 galettes. Une aux fruits qu'il faut commander en avance. Et la nature qu'on peut acheter directement. La galette était vraiment très bonne. Le dessus est un peu collant aux dents.

Je n'étais pas sûr ce que la fève representait, alors j'ai regardé sur le site et trouvé des info:

Pour l’occasion de l’épiphanie suivante, Pierre Hermé a poursuivi son dialogue avec la sculptrice en céramique Courtney Mathison pour créer une fève qui célèbre à la fois la richesse et la fragilité des récifs coralliens.

La vie dans la mer profonde entourée de silence conduit au monde des bonbons au goût profond.

Diamètre: 16cm

Prix: 4320yen

Jean François, 9 janvier 

Il y a 2 format de galette des rois. En fait, le petit format je dirais plus que c'est un cookie. Il y a à peine 0.5cm de hauteur de frangipane. Cela dit, j'ai bien aimé car le dessus est tendre. De plus, peu importe le format, il est possible d'avoir une fève.

Diamètre : 14 cm et 8 cm

Prix: 1717yen et 583yen

Pâtisserie Très Calme, 12 janvier

La fève est "collée" sur le dessus de la galette, pas très pratique à retirer...

La galette était très bonne avec une bonne portion de frangipane.

Diamètre : 16cm

Prix : 4860yen

Maison Landemaine, 15 janvier

Il existe 2 parfums: nature et chocolat.

La galette nature était meilleure que celle au chocolat.

Il existe aussi un petit format, mais il n'y a pas de fève avec.

Les fèves sont jolies, mais on ne peut pas les choisir, donc pas facile si on veut les collectionner.

Diamètre : 12~13cm

Prix: 2550 yen (petit format sans fève est à 1550yen)

Picard

Prix avec discount noisette: 1850yen ; nature/bio 1925yen

Galette des rois 2025

 Et c'est reparti pour une année :)

28 Décembre - Boulangerie Bonheur

La galette était bonne, aucun problème, mais pas exceptionelle non plus.

Prix: 2880yen

3 Janvier - Donq

Une très jolie galette des rois et aussi très bonne (meilleure que Boulangerie Bonheur).

Diamètre: 19cm

Hauteur 3cm

Prix: 2900yen

9 Janvier - Jean-Paul Hévin

Première fois que je mange une "galette des rois africains" de Jean-Paul Hévin et elle est très originale. Il y avait des petites pépites de chocolats, la frangipane était très légère et avec du goût. Elle se mange très facilement! En conclusion, une excellente galette des rois!

Diamètre: 14cm

Hauteur: 3cm

Prix: 3780yen

11 janvier Frédéric Cassel

Il y a 2 galettes des rois proposées par Frederic Cassel, une traditionnelle (3780yen) et une avec des marrons (3996yen). Nous avons gouté à celle au marron et elle etait vraiment très bonne. 

Par contre, la fève était enorme et je n'ai même pas pris la peine de l'insérer dans la galette.

Diamètre:16cm

Hauteur: 2cm

Prix: 3996 yen

12 janvier Wako

Galette des rois venant du prestigieux building à l'horloge de Ginza, Wako. Très jolie galette des rois, et elle était vraiment excellente et se mangeait facilement. La frangipane était très bonne, un vrai régale.

Diamètre:19cm

Hauteur: 3cm

Prix: 4320yen

13 janvier Le coin vert

Très bonne galette, mais je n'aime pas le dessus de la galette qui colle au palet et aux dents.

La fève est vendue séparément et lors de l'achat de la galette, le vendeur n'a pas proposé d'acheter la fève. Donc, je n'ai pas percuté qu'il fallait le préciser... alors pas de fève pour ce coup-ci.

Diamètre: 24cm

Hauteur: 3cm

Prix: ~4000yen

25 janvier Picard 

Même galette des rois chaque année. Les fèves sont les mêmes aussi, donc pas trop d'originalité et la galette n'est pas si bonne comparée aux autres. Par contre le prix est très abordable et vu qu'elle est congelée, on peut la garder au congelateur.

Prix: 1099yen (vers mi-janvier, le prix était de 899yen)

26 janvier Paul

Paul fait des galette des rois jusqu'à fin Janvier, ce qui est pratique si jamais on veut en manger une dernière (et faire défénitevement une crois sur la résolution de perdre du poid).

C'est la galette qui avait la meilleure odeur et une bonne consistence. La frangipane était bonne mais le dessus était collant, donc je ne trouve pas ça agréable à manger.

Les fèves étaient jolies, et il était possible d'acheter les 4 dans un coffret pour 3630yen.

Diametre: 24cm

hauteur: 2cm

Prix: 3880yen

Gagant 2025

Pour 2025, la galette que j'ai le plus aprecié est celle de Jean-Paul Hévin avec la "Galette des Rois Africains"!

La galette était originale et très bonne!! Elle est un peu petite et chère, mais ca valait vraiment le coup.

Galette des rois 2024

Nouvelle année, nouvelle série de Galette des rois!

Dans la rue commercante, pas loin de chez moi, j'ai pu voir une boulangerie qui commencait à vendre des galette à partir du 28 décembre. Alors, il ne m'en fallait pas plus pour commencer!

28 Décembre - Boulangerie bonheur

La galette est très jolie et elle sentait très bon lorsque je l'ai sortie du four. La frangipane est très légère et pas trop sucrée, donc très facile à déguster.

Prix: 2700 yen

3 Janvier - Pierre Hermé

Très bonne galette de Pierre Hermé. Le prix est un peu plus cher, mais la galette est excellente.

Il y avait une version avec pistache, mais je n'ai pas goûté.

Prix: 4100yen

Diamètre: 17cm

Hauteur: 3.5cm

7 Janvier Boulangerie des Anges

Bien y être allé de bonheur, il n'y avait plus de galette des rois normales, alors j'ai pris une au chocolat.

La galette était très bonne et se mange facilement.

Prix: 2400yen

Diamètre : 17cm

11 Janvier Sadaharu Aoki

Comme chaque année, la galette est excellente, aussi bien la frangipane que le dessus. Un vrai régale!

Elle est un peu petite malheureusement.

Prix:

Diamètre : 15cm

12 Janvier Donq

Un collègue a très gentiment ramené une galette des rois au travail qu'on a pu déguster après un meeting.

La frangipane est très bonne, par contre j'ai moins aimé le dessus car ça collait aux dents. J'ai été chanceux et j'ai eu la fève.

Prix: 2916yen

Diamètre : ~18cm

13 Janvier Le Coin Vert

Première fois que je vais dans cette boulangerie française vers Iidabashi.

La galette est très chère.

Prix: 4500yen + 220yen pour la fève 

Diamètre :

Galette des rois 2023

 

30 Décembre - Sadaharu Aoki

Avec un peu d'avance, j'ai commencé la saison des galettes. Et la toute première galette acheté vient de Sadaharu. Elle est toujours aussi excellente! Le goût de la pâte d'amende est très bonne, la croûte du dessus est très fine et délicieuse.

Par contre, je me demande si elle n'est pas plus petite qu'avant.

Prix: 3600 yen

Diamètre: 16 cm

Hauteur: 2.5cm

3 Janvier - Jean-François

Au début, je suis allé à Origami, mais il n'y avait plus de galette. Alors je suis passé à Hibiya, à Boulangerie Bonheur, mais même résultat. Heureusement, pas trop loin il y a une autre boulangerie, Jean-Francois.

Il y a 2 types de galettes et elles sont petites, mais pas si chères.

La galette est très légère, pas trop sucrée, elle se mange très facilement (c'est pas lourd comme les autres galettes). Le dessus est très bon, mais un peu trop collant.

Prix: 1598yen pour la grande; 540yen pour la petite

Diamètre: 11.5cm pour la grande; 7cm pour la petite

Hauteur: 2.3cm

5 Janvier - Maison Kayser

L'année dernière je n'avais pas vraiment aimé la galette de Maison Kayser, et je ne pensais pas spécialement en acheter cette année. Mais ma femme a fait une réservation à côté de mon lieu de travail. Donc pourquoi pas. Et en fait, j'ai été agréablement surpris. Cette année, la galette est meilleure que l'année passée.

La frangipane n'est pas trop sucré et légère. Le dessus est très bon, fin et croustillant. Et en plus, elle ne coûte pas très chère.

Prix: 2400yen

Diamètre: 22.5 cm

Hauteur: 2.3 cm

7 Janvier - Donq

J'aime beaucoup la boîte et le sac spécialement pour la galette des rois, ils sont très jolis. Il faut détacher la couronne de la boîte, c'est facile et la couronne est originale.

La galette des rois est très jolies et au niveau du goût, elle est très similaire à Maison Kayser. Mais j'aime un peu moins le dessus car c'est trop collant sur les dents.

Prix: 2700 yen

Diamètre: 20.5 cm

Hauteur: 2.8 cm